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揭西本地小吃信息列表(從高到低排列)
  • 卷薄餅·樸籽粿

  • 相關機構:卷薄餅·樸籽粿
  • 關 鍵 詞:卷薄餅·樸籽粿
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  • 內容摘要: 潮汕歷來有“卷薄餅”和加工制作“樸籽粿”的傳統美食習俗,充分展現出潮汕僑鄉的民俗懈情和美食 [詳情]
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  • 揭西人喜食端午粽

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  • 內容摘要: 明朝李時珍說:“古人以菰蘆葉裹黍米,煮成尖角之形,故曰粽,曰角黍。”潮汕人俗稱“粽”為 [詳情]
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  • 河婆擂茶

  • 相關機構:河婆擂茶
  • 關 鍵 詞:河婆擂茶
  • 內容摘要: 河婆擂茶是具有客家特色的傳統食品。先把茶葉、花生、芝麻等放在擂缸里擂成醬,加少許食鹽(亦可 [詳情]
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  • 河婆腸粉

  • 相關機構:河婆腸粉
  • 關 鍵 詞:河婆腸粉
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  • 內容摘要: 最有特色的是在蒸之前加上已切成片段油條輔以其他佐料蒸熟,那味道特別的不同!以老國、河山市場 [詳情]
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  • 揭西道南圩嘗“粄”

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  • 內容摘要: 我有個習慣,外出到一個新地方時總喜歡嘗嘗當地獨特的小食,從中得到樂趣。這次到道南圩,也不例 [詳情]
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  • 南山包板

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  • 內容摘要: 南山的包板,特別就特別在它的板皮特別的韌,咬下去的感覺,松軟可口,咀嚼之下,有種米醬的清香 [詳情]
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  • 揭西的釀苦瓜

  • 相關機構:揭西的釀苦瓜
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  • 內容摘要: 釀菜在客家菜系中最為常見,而釀豆腐、釀茄子、釀苦瓜則被稱為“煎釀三寶”。清蒸而出的釀苦瓜咸 [詳情]
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  • 揭西釀豆腐

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  • 關 鍵 詞:揭西釀豆腐
  • 內容摘要: 釀豆腐是以豬肉加上少量蝦米、馬膠魚或咸魚及蒜頭,剁成肉醬,塞進豆腐里,用花生油煎炸或清蒸, [詳情]
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  • 紅桃板

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  • 內容摘要: 原料極其簡單樸實,以糯米粉加上板紅揉成面團之后包上之前已經磨好的花生粉末,印上紅桃印,蒸熟 [詳情]
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  • 炸米豆腐

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  • 內容摘要: (特色小吃_外脆內嫩的炸米豆腐。就著青蔥淡鹽水,好吃極了!!) [詳情]
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